第一百六十三章 硬菜（1 / 2）
喝豆浆候，张路将五枚铜钱递给江舒：“舒，……周至……麻烦……”
“嗯什？”江舒伸接，待见五铜钱：“做钱串吧？简单，外婆教。”
张路其实直非常倾慕江舒，别相处久，蜀留回, 次周至陪况，单独江舒话，神色竟颇忐忑紧张：“…………周至……。”
“通仔紧张什？”江舒嫌弃张路名给周至取太难听，因此管张路叫路路通，根据港剧风格另取：“放，给吧, 很快给编。梅花钱串？肘喜欢钱串，嫌弃梅花太。”
“啥？”张辛夷走，喜欢喊名：“张路找午，找什呢？”
“找铜钱呢，找。”江舒将摊。
“铜钱什古怪吗？”张辛夷接翻：“通宝，像钱文，五皇帝号。”
“啊，清五帝，肘厉害，秦汉唐明清五帝。”
“吗？哪儿呢？”
等江舒将周至五帝钱串拿，张辛夷禁：“哎呀编挺，舒呀？给编呗！”
叶欣凑，知什东西先句：“什！”
周至将装水煤砂罐放灶台火洞，蒙桑皮纸：“知尚铜钱够凑齐套哦，其实三帝钱独帝钱，玩儿已。”
“儿挑。”叶欣：“清十二帝挑齐。”
“，三代命、聪、崇德通宝，别见实物，估计连名字听。”
“少凑少。”叶欣倒挑剔。
“其实吧……光绪宣统……怕啥法力招妖，算喜欢……”
古钱币收藏非常门类, 真系统习完边知识，少。
周至将做专门必知识研究，研究方向《宋史》，宋代既钱荒肆虐，印钱泛滥代，宋钱既且滥，连清钱价值。
十二帝清钱，周至纯属溢式掌握，何诗话讲，“奇奇怪怪冷知识”。
料理鸭鳝鱼重。
鸭老鸭比鸭吃，老鸭问题，很难熟烂，因此处理老鸭候，块剁点，火候定烧够。
先将锅内放水，入魔芋块烧，让它变绵韧点，捞沥净水，切细条。
锅内另加水烧，入鸭块，焯烫捞。
菜油烧热, 入豆瓣炒红色，再姜片、葱结、八角、桂皮炒香味，入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒色，加水先火烧，改火烧。
直烧鸭熟烂熟、方才入魔芋块、盐。
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