第三百四十九章 刀削面（1 / 2）
“梦梦、彤彤、凤英三回，给三留，几念叨”。
赵新宇头暖，呵呵笑，“很，您敞吃，先做饭”。
“新宇，今弄点包，爷爷嚷几，吃包”，赵新宇离客厅候，孟飞燕笑。
赵新宇停，转头向爷爷孟烈，“爷爷，今咱吃包，今咱吃刀削”。
“刀削”，关振、杜刚听名字，两愣，似乎听名字，间什方听。
孟烈、罗霄听刀削，两眼睛亮，“做刀削？”
赵新宇嘿嘿笑，“您别忘，哪长”。
刀削全凭刀削，因此名。刀削 叶，厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑 内筋，软粘，越嚼越香，深受喜食食者欢迎。它与炸酱、烩、热、担担，称 五食。
食北方区喜，南方却米饭主，刀削北方区闻名，南方区知并。
孟烈、罗霄直活北方区，知北方刀削青睐，特别三晋，刀削。
“早吃，做，原藏私”，罗霄笑骂。
赵新宇呵呵笑，“罗爷爷，并做，主臊，今让您瘾，吃次正宗虾酱刀削”。
赵新宇话倒让孟烈、罗霄至孟飞燕、罗燕四北方愣，印象，刀削臊浑臊、素臊。
浑臊牛或者猪味主原料，间辅各调味，素臊黄花、蛋主原料。
吃刀削候，加颗卤蛋、豆腐、豆腐或者烧什，北方享受。
虾酱知，听闻刀削虾酱臊。
“底做，怎听刀削虾酱臊”。
赵新宇哈哈笑，“做虾酱味，您晚知”。
厨房，赵新宇空间弄少雪磷虾，始先做虾酱。
传统做法，先将虾放入水浸泡，让虾将腹泥沙吐，将虾打虾泥，加盐，放密封容器储存半月二十食。
赵新宇做法却，老爷传给秘法，将雪磷虾打虾泥，其添加少东西。
调料放进刻，半品虾酱已经始淡淡香味弥漫，根本感受半丝泥土腥味。
弄，赵新宇直接将盛放虾泥盆放进锅火蒸，锅冒气刻，股浓郁香味始厨房弥漫。
闻股香气，赵新宇满点点头，愧雪磷虾，香味比顶级山泉虾做味强知少倍。
随香气弥漫，青锋门门，口口水顺嘴角流淌，“老，弄什东西，香”。
赵新宇哈哈笑，“虾酱，等等给弄点，让尝尝”。
赵新宇话音落，孟飞燕、罗燕外进，“新宇，什，怎香”。
“虾酱啊”。
赵新宇话让孟飞燕、罗燕愣，象虾酱股难闻味，根本闻味。
孟飞燕、罗燕相视眼，两眼神满惊讶，赵新宇骗，既赵新宇虾酱，必虾酱，点疑惑，闻别虾酱连饭吃，闻赵新宇虾酱，怎感觉饿。
两回客厅几位老爷汇报，赵新宇边拿似锅半透明仙灵菇准备。
“赵新宇，虾赵新宇厨房忙碌候，门外传杜梦楠声音，随即杜梦楠、关冰彤、刘凤英外进。
杜梦楠原本打算询问虾酱，厨房放半仙灵菇，三愣场。
蘑菇任何陌，杜梦楠、关冰彤更活南方，什蘑菇见。
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