第233章 节俭（1 / 2）
233章节俭
赵含章让厨娘羊排砍块块，姜葱段等切。
左右转转，问：“料酒吗？”
厨娘：“料酒什酒？”
赵含章转身跑，“伯父借坛酒。”
傅庭涵善提醒，“找五叔祖吧。”
赵含章觉理，跑赵铭，却找五叔祖。
赵淞很久见赵含章,见便笑呵呵问，“何回？”
“今回，五叔祖，午山新炊具，给您做几新菜尝尝。”
五叔祖吃执念，很满赵含章凡态度，笑呵呵应,“呀，今晚便尝尝做新菜式。”“东西齐备，缺调料。”
赵淞突体悟儿感受，很给赵含章：“缺什？”
“缺坛酒。”
赵淞喝，哈哈笑：“菜给，倒先讨酒喝。”
“，菜需酒腥气，调鲜味。”
赵淞奇，“什菜法？”
赵含章：“待做您知，叔祖求坛酒，您知，妇孺，怎喝酒,存货。”
赵淞方：“给坛。”
让库房抱坛酒，赵铭收藏酒。
赵含章拍闻闻,真香啊。
笑眯眼,乐滋滋：“叔父且等，待做让送。”
赵含章抱酒往跑。
王氏忍住念叨：“做菜，求酒,坛酒比整羊贵……”
赵含章让厨娘将姜葱合酒炒香，焯水羊排放进炒炒加水炖。
空气弥漫香气，王氏厨娘才觉察新炊具，炒，香啊……
等羊排炖，其菜差做，赵含章才让厨房羊排捞，分两份，份做红烧，份做糖醋。
“豆油炒，极香。”赵含章站旁指挥，厨房挥舞勺翻炒。
赵二郎循香气跑，见阿娘阿姐姐夫，马挤，“阿姐，什东西香？”
赵含章让。
赵二郎锅糖醋羊排，咽咽口水，“香啊，怎做？”
“炒,”赵含章笑：“炒东西呢,豆芽？取清炒,比水焯吃。”
厨娘听，立即薅豆芽。
赵含章让磨豆粉混合麦粉块儿吃，各豆制品陆续县衙宅往外传，其实老宅往外普及。
王氏知儿辛苦，知让治百姓吃点儿，见百忙什冬青菜吃，豆芽吃；
民间少，吃豆腐类；
便主接宣传，每次县衙宅新菜式，请妯娌族门吃饭，二，豆芽越越，，基本已经各冬备菜。
反正個难，王氏。
厨娘将豆芽菜炒，赵含章让拿食盒，每菜分半，整整装两食盒，给伯：“您亲送。”
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