112、一棍走天涯（1 / 2）
仅曼逃非索港红港老板黄灿加工溏，华真。，仅菜谱，杨老头亲指点。
杨老头怡菜，“偶修养性，观物性变化，岁功味，七火候品急燥真，似处世滋味，非止入口刻。”
华真长，感觉杨老头忽悠。假加工、烹制、品尝，确实体老程。
很往往厨师做呀，食客享受菜品端桌刻。比杂货铺，华真厨师，杨老头食客，杨特红疑惑。
杨老头华端加工、浇汁溏，盘旁特配刀叉，摇摇头：“端回厨房，切再端，注切匀！柯娘，割正食。”
华真纳闷：“柯娘谁？”
杨特红：“柯夫母亲啊！”
华真：“语话，您老讲‘方割’吗？”
杨老头瞪眼：“两回，胡搅蛮缠！功夫菜，端，差切吗？”
华真奈，端回厨房拿刀叉切，才送杨老头。
杨老头滋味吃几口，才放筷：“曾经话，思错。吃候品味菜制程，更品味做菜。
像品位世界，仅眼刻。假真厨师，计较吗，恐怕希望番话吧？”
杨老头真太忽悠！近华真点感触，见非索港居民打卡刷候，每选款条已，搞感觉像古代皇帝翻牌。
否品味碗招牌油泼真正滋味呢？反正华真品。、话，瞎忽悠，阅历境界。
非索港带，尤其北索河入海口附近礁岩鱼，吃吃。华真每采制品相鲜加工溏，数量，吃。
通风晾制，并古“鱼肆”怪味，因并卖鲜商铺。鲜活鱼壳加工清洗净，华真棉线绳系穿串晾制，什味。
两雨季间旱季，直接挂树荫，温度湿度挺合适，注晾制火候。鱼厚，外风形保护层，阻止空气细菌进入，内部透，缓慢酵形溏。
很食材必须新鲜，比竹笋或松茸；食材酵比新鲜更吃，提鲜程，比香菇或瑶柱。
晾溏呈琥珀色，表微层白霜，特香甜气息很淡，凑近才闻。
晾制差，收凉燥处放置段间，溏仍酵，才算制完。环境合适，加工溏保存很长间，点像茶叶普。
次风先候，坐院吃午饭，见树荫挂两串，已晾制差、呈金黄色微结白霜，馋直流口水。
华真礼貌，很客气，溏加工完，杂货铺、加工，真烹制话，溏口感应该更。
惜做菜需间太长，吃。假风先次再玩，提星期打招呼，候吃菜。
客气话实话，正经做菜差需星期，清水浸泡加蒸煮制程几，辅各配料瓦罐煨熬差两，才调浇汁端餐桌。
华真随口，结果风先惦记。
风先消息，华真提醒。经历阵忙碌阵轻闲，似乎遗忘什，承诺菜，曾经感。
近段间，虽被系统任务推走，跟眼各走，哪怕已经轻闲，像忘主找回某感觉。
克林区各项务已经走正轨，暂再，别忙，什呢？
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