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简清恍若未闻，挖点猪油放进锅底，稍待片刻，备花椒、辣椒葱蒜锅爆炒，再添勺熬辣椒酱，辛辣香气猛腾，正站风口简澈被呛，爆阵剧烈咳嗽声。
酒楼猪油菜油省，简清舍熬坛辣椒酱拿做佐料。原本水煮鱼应该放豆瓣酱更适宜，霉豆瓣做需间，拿辣椒酱先将。
等兑酱油黄酒入锅，简清瞥眼眼巴巴盯锅简澈，，“加水。”
简澈刚打瓢水回，闻言敢再问，乖乖添水进锅。
久，锅酱红色汤底沸腾，橙红泡沫堆积。简清尝尝味，点点头，搅锅底沉调料防粘底，将鱼片进锅，取勺敲敲锅边，转向简澈，问，“错哪？”
简澈蔫头蔫脑答，“该吓唬阿姐，该听话。”
简清冷笑声，“听什话？做，怎？”
简澈纯粹玩，哪别，候被引导慢慢回，放简清角度件，慢慢，脸白。若、若阿姐沉进水……
“阿姐！呜呜，阿姐，阿姐！该让伤，再做……”
孩惊恐尖锐哭声耳畔响，简清揉揉被伤害耳朵，奈叹口气，拍拍紧紧抱住放简澈，满脸泪痕抬头正话候，塞筷鱼片进。
“嘶——烫烫。”
简澈张嘴直吸气，鱼片挂红艳汤汁先冲进喉咙，已经断断续续吃半月辣味菜肴简澈味已熟悉，已经初被辣跳脚菜鸟，因此细细品尝汤汁背食材滋味。
刚汆七分熟鱼片滑鲜，足够间让它吸饱汤汁，反令鱼本身鲜甜更加明显，跃舌尖，像将潭髓吃进肚。
简澈吐两根刺，扇扇风，伸摸简清背篓另双筷。
简清斜眼，“等再吃。”
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