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已经鱼头虾壳，刚刚包金鱼状抄。

简澈姐姐长筷点，皮卷，头部握，抄型，似乎很简单。等摸张皮剜盆馅，再翻卷，啪嗒声，馅掉，简澈剩张合拢皮。

简澈悻悻捡馅扔进院角落，决定厨房添麻烦，雇工回杯碗翻三裂缝法继续海碗，背篓拿楼。简清余光瞥见，嘴角抽抽，错，孩真打算辣椒屋。

究竟哪，左右算什。简清其实知空间取辣椒活，因此任由简澈试验，加紧赶做傍晚售卖餐食。

夕低垂，几循味买卤味已经简氏酒楼附近铺伙计习惯，今桌案旁仅放卤味桶，摆炉，炉口铁锅正汩汩冒白气，显做什新吃食。

再，桌案半空，半砧板摆皮白抄，平常守桌简澈抱钱篓站旁，似模似叫卖，“四鲜抄，红油清汤，吃吃辣尝尝呀——”

简清厨托托盘姗姗迟，将盛料汁汤水碗摆放排，跟叫卖，“酒楼新四鲜抄，鱼虾木耳菌做馅，吃口鲜掉舌头。瞧瞧，今半价，碗十五三文钱嘞——”

活凤溪城吃抄，红油辣味却尝，卤味，抄馅，伙计摸摸口袋铜板，咬牙，决定相信简娘艺。将铜板扔进钱篓，，“碗红油抄！”

简清笑应，揭锅盖数十五抄进锅，久，抄加凉水，已经重新浮，头部透亮红，混许青黑若鱼头青鳞，捞拌进调红汤，浮浮沉沉，煞。

碗红油简清特殊炸，香料葱姜若炸，晒碾碎二荆条米椒锅，许差异辣椒香味热油彼此缠绕，沉淀特殊辣香等油汤颜色由清亮渐渐转暗红，再调料水，放入块猪油，等抄锅舀汤冲，碗完整红油抄。