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客坚持,即将重新业关头,简清并惹什快端,湃院井块备晚做吃五花,叹口气,奈应,“阿澈,引客进坐。”
等送走排队食客,简清才闲暇,堂直候客被卤味香气吸引,炖卤显已经及,脆做凉菜,方便快捷。像猪蹄做,外吃新奇罢。
至客究竟豪商官宦管,菜色送,银给,简清才管。
五花带皮锅,皮脂煎至金黄焦脆捞水清洗,再葱姜花椒黄酒放锅煮熟,熟冷水冷却,方才松散质便紧绷。
旁碗剁碎整头蒜蒜泥,搅入盐糖酱油香醋,等均匀加勺芝麻香油并两勺辣椒红油,蒜香浓郁,几乎将呛跟头,连原本气味浓烈辣油蒜味遮掩变隐蔽。吃进口才知,两迥异刺激辣味,产怎奇妙变化。
简清按,提刀,刀光连闪,菜刀余声未落,抬,整块五花被均匀铺盘,花般错落绽,层层叠叠,每片切极薄,底部圈,透片瓷盘盘细致花纹,再将调料汁绕圈浇,红艳油花挂粉白透亮片,眼,令食指。
位显养尊处优,例外。持筷,显踯躅定,简清知犹豫什,吃蒜韭菜口臭,法避难关,尤其需见客或者服侍主,很少吃味重食物。
,简清打破犹豫信。果,犹豫许久,夹片放入口,久久变,简清知已经关。,艺,怎食客拒绝呢?
蒜泥白菜世已经很少点,代流低脂健康饮食,像口吃肥菜色,被数敬谢敏,加许厨刀工关,切片厚,影响口感。简清,问题。
梅花或者肋条脊相比,五花肥瘦相间,油脂满溢口感,法替代脂肪味。哪够拒绝热量、脂肪胆固醇呢?
简清见吃,再管,门口接替简澈,让厨先收拾。
本尝口,等停,盘已经剩红油蒜末,却吃净净,肥腴弹牙、辛辣酸香味口缭绕,顿,色改,怀掏帕仔仔细细擦嘴角。
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